פוסט בחלקים #2 – 7 ירקות ופרי ליום העצמאות 2020!

יום העצמאות מתקרב, ותכף כבר כולנו נשים בטטות על המנגל, נתבל בשמן זית איכותי ותבלינים מגרי טעם. אמרנו כבר שחג העצמאות הקרב לא יהיה כמו תמיד, אבל למזלנו – משלוחים של פירות וירקות עד הבית זמינים בקלות.

הפעם, אנחנו ממשיכים עם החלק השני של פוסט העצמאות שלנו. שאר הירקות, והפרי שסוגר את הפינה. כמובן שהערכה שסידרנו לכם היא מלאה אף יותר מהכתוב בבלוג, אז אנחנו ממליצים להעיף מבט.

אז זאת הרביעייה האחרונה שלנו, הירקות המושלמים לחגיגת מנגל – והאמת, אנחנו כבר רעבים. אז קדימה, אנחנו בדרך אליכם, מקווים שהגחלים כבר דולקים:

  1. תפוח אדמה – אם במדורה או אם על האש, משהו שבמפגש של תפוח אדמה עם אש חיה פשוט עובד טוב. כולנו מכירים את זה. היופי שלו – זה שהוא בא בכל דרך שנרצה. ליום העצמאות נמליץ ללכת בסגנון ארץ ישראלי – מלח גס, תבלינים וטחינה בצד.
  2. פורטובלו – הפטריות הנפלאות הללו תפסו מקומן בעולמות הצלייה של הצמחונים או הטבעונים בשל ספיחת הטעמים ודמיונן במרקם הבשרי לבשר. אך ממש לא רק – מדובר בתוספת בריאה למנגל בריא יותר. תטבלו אותן במרינדה איכותית ותצלו על האש. כיף שלא נברא.
  3. חציל – גם לחציל מצאנו בישראל אין ספור דרכים לצריכה. מטוגן בסביח, מעושן וכמובן – בצלייה מלאה על האש במנגל של יום העצמאות. מלח גס ושוחה ברטבים. שלמות לשמה.

והפרי שלנו – אבטיח. יחידה שלמה של אבטיח, הסיפוק המושלם מגיע כבר בחתיכה ראשונה. ואבטיח כקינוח, כמו שאנחנו יודעים – כשהוא מגיע מאיתנו, טרי, מתוק והמרענן המושלם. תסגרו איתו את הפינה, ושיהיה לכם עצמאות שמח.

 

שפות »
0
הסל שלי