המפנק הרשמי של החורף: כל מה שצריך לדעת על תותים

מפנקים, מתוקים, יפים, מפתים, טעימים ובריאים! החורף כבר כאן, והתותים כבר נמצאים בכל פינה. תות שדה טרי עד הבית זה חלום לכל אחד ואחת – ואנחנו בפרשוק כאן כדי להסביר בדיוק למה. אמ;לק – כי מעבר לטעם הנפלא, הם שווים כל כך הרבה…

קצת רקע – פרי תות השדה, אחד על אחד

אולי כדאי להתחיל ולספר שמבחינה בוטנית התות הוא אינו פרי, אלא בכלל הנקודות הקטנות שעליו נחשבות לפרי. אבל זה לא באמת משנה ולא בשביל זה אנחנו כאן – אבל כן נוסיף ונספר שעץ התות גדל במהירות, ומגיע עד ל-15 מטרים!

עצי התות הגיעו לארץ כבר לפני אלפי שנים ממדינות אסיה, ומדובר באחד מהגידולים החקלאיים הנפוצים והפופולריים ביותר בחקלאות הישראלית. בין כל הזנים של התותים, ברור לכולנו שהטריות יכולה להשתנות.

אצלנו בפרשוק תמיד נדאג להביא עד אליכם את התותים הטריים ביותר, בתוצרת כחול לבן, טעימה ובריאה עד לפתח הדלת. כמו כן, נמליץ לשים לב למבצעים מיוחדים, כי כשמשהו נמצא בשיא העונה – אנחנו פשוט אוהבים לפנק. כנראה שתמצאו אצלנו תותים משוגעים במחירים עוד יותר משוגעים… בניוזלטר או באתר, פשוט לא לפספס.

תות שדה – ערכים תזונתיים שכדאי לדעת, או: כל הסיבות לאכול תותים!

אז קיבלנו קצת רקע על התותים, והתחלנו לדמיין את הטעם המתוק שלהם טרי טרי, או בשילוב מושלם לקינוח. איזה כיף שאנחנו יכולים לשתף שהם כל כך (אבל כל כך!) טובים לנו. טוב לדעת שיש כזה פינוק בחורף לצד פירות ההדר הבריאים והמעולים גם כן. קבלו קצת מידע על התות שכולנו אוהבים:

• תות השדה מלא בויטמינים. על אף שפירות ההדר מפורסמים בויטמין C החיוני (ובצדק!), גם לתות יש מה לתרום. מדובר באחד מן המזונות העשירים בויטמינים ובכך מסייע לתפקוד תקין ומעולה של מערכת החיסון. לאלו גם משתלבים ויטמינים נוספים, כמו ויטמין K ומספר מקבוצת B. בקיצור, לא חסר.
• תותים וסיבים תזונתיים. מדובר במערכת יחסים מנצחת, שכן הם עשירים בסיבים תזונתיים. צריכה של סיבים תזונתיים הינה הכרחית וחיונית למערכת העיכול, והיא גם תמנע עצירות. כוס תותים לתפריט היומי שלכם תביא איתה 4 גרם של סיבים תזונתיים, כשההמלצה היא לצרוך לפחות 25 גרם ביום – פינוק שמשתלם.
• תותים – נוגדי החמצון האולטימטיביים. הצבע האדום המפתה שלהם לא משמש רק לפיתוי, אלא מגיע עם נוגדי חמצון חזקים שיוצרים פעילות נגד סרטן, מחלות לב, לחץ דם ועוד. ידעתם שאפשר למצוא ערכים לפי צבעים אצלנו באתר? נסו!
• תותים ודיאטה? החברים הכי טובים! הם דלים בקלוריות, עשירים בסיבים תזונתיים (שעוזרים לתחושת השובע) ומפנקים במיוחד! ב-100 גרם תותים תמצאו רק כ-32 קלוריות, כך שמדובר בצריכה מותאמת לכל דיאטה. אם זה לא מספיק – מחקרים הוכיחו שבשל נוגדי החמצון הנמצאים בהם, הם גם מובילים לירידה במשקל.

אם נקצר – מי ידע שמשהו כל כך טוב יכול להיות כל כך מפנק…

מתכונים עם תותים – פינוק חורף של ממש

כמו תמיד, אצלנו בפרשוק אנחנו רוצים שיהיה לכם גם טעים – וגם בריא! אז על היתרונות המעולים של התותים כבר דיברנו, ועל המחירים השווים שנפנק אתכם גם הזכרנו, אז מה נעשה עם התותים?

• נשנוש אולטימטיבי! קחו את כל היתרונות התזונתיים, והטעם של תות טרי – ופשוט שלבו אותו ככה בתפריט שלכם כשבא לכם נשנוש מפנק ובריא.
• פונדו פירות עם תותים! שיתפנו כאן בעבר, אבל מה יותר טעים, מפתה ומפתה (ומפתה) מתות עם שוקולד? כנראה שכלום. כנסו למתכון הזריז כאן.
• סלט ירוק עם תותים. מדובר בשילוב מושלם מבחינת טעם ומראה – ואיך לא, גם מבחינה בריאותית. התותים יעזרו לספיגת הברזל מהירוקים. קחו עלי בייבי, חתכו קצת תותים, הוסיפו קצת אגוזים ורוטב מתאים (בלסמי במיוחד), ותהנו מפצצת בריאות.
• עוד דברים מתותים עד הבית עם פרשוק – קונפיטורות מעולות מהבוחשת, וארטיק טבעי ומדהים מפאלאטס. תהנו!
• כדאי מידי פעם לבקר בדף המתכונים שלנו.
• באינסטגרם ובפייסבוק שלנו תוכלו למצוא מבצעים והפתעות מלאים בתותים.

בקיצור, תותים 😊

באהבה, פרשוק