Category Archives: ענת ביטון

ענת ביטון

מתכון – צ’יפס בטטה וגזר אפויים. מאת ענת ביטון

בטטה קטנה

אין כמו צ'יפס שעשוי ממרכיבים בריאים, טעימים וצבעוניים, שכולם ניתנים להשגה אצלנו באתר.

המרכיבים:

4 בטטות גדולות שטופות היטב!
3 גזרים גדולים קלופים
3 שיניי שום כתושות
כף צ׳ילי גרוס/פפריקה מתוקה
מלח ים /רגיל
חצי כפית פלפלשחור גרוס
כף גדושה קורנפלור
6-7 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

מחממים תנור על 190 מעלות טורבו
חותכים את הגזרים והבטטות לצ׳יפסים בעובי של 1 ס”מ ומניחים בקערה. מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים היטב. מרפדים שתי תבניות תנור בנייר אפיה ומסדרים את הצ׳יפסים במרווחים קטנים ביניהם. אופים במשך כעשרים דקות, הופכים את הצ׳יפסים וממשיכים לאפות עוד כ 20 דקות. בהצלחה ובתאבון❤️

בקרו באינסטגרם של ענת – anat_elisha_kitchen

 19.80

כ-1 קג תוצרת

-
+
 35.00

משק טנא ירוק שמן זית מובחר, בעל טעמים עשירים וארומה משובחת

-
+
מבצע
 10.90

מארז כ-1.2 ק"ג

-
+
 8.80

שקית של כ-1 קג

-
+
 14.90

כ4 יחידות בקג

-
+
 9.90

אריזה כ-250 גרם

-
+

מתכון דג אמנון אפוי בתנור עם ירקות מפרשוק | מאת ענת ביטון

מוצרי freshuk

איזה כיף שאפשר להזמין ירקות עד הבית מפרשוק, ולבשל בהשקעה עם חומרי גלם טריים ואיכותיים. תודה לענת ביטון ששיתפה איתנו את המתכון המעולה! רוצים עוד מתכונים ורעיונות מענת? לחצו כאן לאינסטגרם של ענת.

מצרכים ומרכיבים:

לחצו על המצרכים לקנייה באתר!

אופן ההכנה: דג אמנון אפוי בתנור

מבקשים מהדגאי שיחרוץ לכם את הדג.

קוצצים את הירק, חצי מכמות השום, פלפל צ׳ילי ואת הגמבות חוצים לשניים! חצי קוצצים וחצי לרצועות. מניחים בקערה את כל המרכיבים הקצוצים( למעט רצועות הגמבות) ומתבלים במלח, פלפל, גרידת לימון, מיץ מחצי לימון וחצי מכמות שמן הזית. מערבבים היטב.
בתבנית מניחים מעט מכמות התערובת ועליה מניחים את הדגים. את שאר התערובת מניחים מעל הדגים באחידות.
מפזרים מסביב לדגים את עגבניות השרי, השום ורצועות הגמבה. מזליפים את יתרת שמן הזית מעל הירקות. מכסים את התבנית ברדיד אלומניום.
מחממים תנור ל 200 מעלות.
מכניסים את התבנית לתנור למשך כ 25 דקות ולאחר מכן מסירים את רדיד האלומניום. צולים עוד כרבע שעה, ו… בתאבון!

בהנאה,

פרשוק

 35.00

משק טנא ירוק שמן זית מובחר, בעל טעמים עשירים וארומה משובחת

-
+
 12.80

כ8 יחידות בקג

-
+
 22.90

כ-1.3 ק"ג מארז

-
+
 16.40

כ4 יחידות בקג

-
+
 15.90

כ4 יחידות בקג

-
+
 14.80

כ12 יחידות בקג

-
+
 16.40

כ4 יחידות בקג

-
+
 9.90

אריזה כ-250 גרם

-
+
 3.50

אריזה 150-200 גרם

-
+
 3.50

אריזה 150-200 גרם

-
+

מתכון ריבת מטבוחה | מאת ענת ביטון

מתכון ריבת מטבוחה | מאת ענת ביטון

מתכון קליל ומושלם שמבוסס על חומרי גלם איכותיים – ירקות עד הבית מבית פרשוק. תודה לענת ביטון על השיתוף. רוצים לראות עוד מתכונים שלה? לחצו כאן לאינסטגרם!

מרכיבים ומצרכים – לחצו על הירקות כדי להזמין עד הבית!

  • 12-15 עגבניות בינוניות קלופות וחתוכות לקוביות.
  • 2-3 פלפלים חריפים קלויים קלופים וקצוצים.
  • 2 פלפל שושקה קלויים/גמבות אדומות קלויות קלופות וקצוצות.
  • 10 שיניי שום קצוצות.
  • תבלינים:
  • כף וחצי פפריקה מתוקה
  • כפית סוכר
  • חצי כף מלח
  • 80 מ”ל שמן קנולה

אופן ההכנה:

מניחים את העגבניות, הפלפלים, הגמבות והשום בסיר ומוסיפים כפית סוכר. מבשלים על להבה בינונית במשך כ-40 דקות.
מועכים את כל הירקות.
העגבניות יגירו נוזלים וזה תקין. הקפידו לערבב מדי פעם בכדי למנוע הידבקות.
.
בקערית קטנה מערבבים היטב פפריקה מלח ושמן ומוסיפים לסיר. מערבבים היטב ומנמיכים את הלהבה. מבשלים במשך כ 40 דקות נוספות. חשוב מאוד להקפיד לערבב כל 10 דקות. המטבוחה מוכנה כשהיא מגיעה למרקם ריבתי.

בהצלחה,

באהבה ובתיאבון

פרשוק וענת.

 

frshuk curry
 12.80

כ8 יחידות בקג

-
+
 14.80

כ12 יחידות בקג

-
+
 16.40

כ4 יחידות בקג

-
+
 13.90

כ6 יחידות בקג

-
+
 9.90

אריזה כ-250 גרם

-
+

מתכון לביבת ירקות | מאת ענת ביטון

מתכון לביבת ירקות | מאת ענת ביטון

חג שמח מפרשוק!

קבלו מאיתנו מתכון לחג שמח, טעים ומפנק עם ירקות תוצרת הארץ וחומרי הגלם האיכותיים ביותר – עם המתכון השווה ביותר ללביבות הירק האהובות לחג. מחכים כבר לזלול..? קליק באתר שלנו והמצרכים אצלכם – רק נשאר להתחיל בהכנות!

למקרה שתהיתם, המצרכים המיוחדים מטה זמינים לכם באהבה ממשק פרי דוד, המגדל כאן בארץ בטטות טעימות במיוחד בצבעים שווים. קראו עליו עוד כאן.

מצרכים - לחצו על הירקות כדי להזמין עד הבית!

freshuk products freshuk products

אופן ההכנה:

מקלפים את הירקות ומגרדים גס! מעבירים למסננת צפופה לחצי שעה לפחות שיגירו נוזלים. הירקות משנים צבע, לא להיבהל , זה בסדר!!
מעבירים לקערה את הירקות, מוסיפים ביצים, קמח ותבלינים. מערבבים היטב. בעזרת כף יוצרים לביבות (אם יש נוזלים סוחטים) ומטגנים.

זוללים ו..בתיאבון!

חג שמח, 

באהבה,

פרשוק.

תודה לענת המהממת
anat_elisha_kitchen

 19.80

כ-1 קג תוצרת

-
+
מבצע
 4.90

כ-1 ק"ג

-
+
מבצע
 4.40

כ6 יחידות בקג

-
+
 14.90

כ4 יחידות בקג

-
+
 3.50

אריזה 150-200 גרם

-
+

מתכון – תפוחי אדמה מזן ראטה אפויים בתנור | מאת ענת ביטון

תפוחי אדמה טריים

תפוחי אדמה מזן ראטה הם מיוחדים, והם האהובים על שפים בכל העולם. כמובן שגם אותם ניתן למצוא אצלנו באתר, בטריות ובאיכות שלא ניתן למצוא בכל מקום! עם צבע לבן וצורה מוארכת, ובשר בגוון צהבהב – בטעמים וארומה אגוזיים או כאלו שמזכירים ערמונים.

תודות לענת ביטון המוכשרת – קבלו מתכון שאפשר להכין בקלות – תפוחי אדמה עד הבית, ולתנור! רוצים עוד מתכונים שווים? עקבו אחריה באינסטגרם anat_elisha_kitchen .

תפוחי אדמה מזן ראטה בתנור – מצרכים ומרכיבים

אופן ההכנה

  • מבשלים את תפוחי האדמה עד ריכוך ומסננים מהנוזלים.
  • מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • בעזרת כוס מועכים את תפוחי האדמה.
  • מזליפים שמן זית בנדיבות מעל תפוחי האדמה, מפזרים מלח גס וטימין.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות טורבו – אופים עד הזהבה עמוקה.
  • (כמובן שניתן להוסיף כל תבלין או עשבי תיבול שאוהבים, יש לנו מארז בשבילכם באתר – לחיצה מהירה ואתם שם!)

בתיאבון!

פרשוק

freshuk products
 11.90

אורגנו, טימין ובזיליקום - ממשק ירוקל'ה - עשוי להשתנות לפי העונה

-
+

מתכון – קציצות בקר ברוטב פלפלים | מאת ענת ביטון

מתכון – קציצות בקר ברוטב פלפלים | מאת ענת ביטון

מצרכים לקציצות שטעימות לכולם, ברוטב איכותי שמתבסס על חומרי גלם טריים מהחנות שלנו. בתיאבון!

מצרכים לקציצות:

  • 500 גרם בשר בקר טחון
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 1 בצל בינוני
  • 1 תפוח אדמה בינוני
  • 4 כפות שטוחות פירורי לחם
  • 1/2 כפית ראס אל חנות
  • מלח, פלפל, כף שמן

מצרכים לרוטב פלפלים:

  • 1 בצל סגול/לבן קצוץ
  • 5-6 שיניי שום פרוסות
  • 2 גמבות אדומות חתוכות לרצועות
  • 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • 1 פלפל כתום חתוך לרצועות
  • 1 פלפל ירוק / אדום חריף
  • 400 גרם עגבניות שרי צבעוניות ( אדומות וצהובות)
  • חופן זיתים מזן קלמטה
  • 5-6 עלים של בזיליקום
  • מלח, חצי כפית פלפל לבן/שחור, כף פפריקה מתוקה, כפית שטוחה שאטה גרוס ( לא חובה, מומלץ)
  • 6-7 כפות שמן זית

freshuk products

אופן ההכנה

במעבד מזון טוחנים את תפוח האדמה, הבצל והפטרוזיליה ומעבירים לקערה. מוסיפים את שאר מרכיבי הקציצות ולשים היטב. מכניסים למקרר ל 20-25 דקות.

בסיר רחב מחממים את השמן ומוסיפים את השום והבצל. מטגנים כ 5 דקות. מוסיפים את כל הפלפלים ומטגנים עוד כ 2-3 דקות. מוסיפים את העגבניות וממשיכים לטגן עוד 2 דקות. מוסיפים תבלינים , מערבבים היטב ומוסיפים 2 כוסות מים. מכסים ומביאים לרתיחה.
מכינים את הקציצות ומוסיפים אותן לרוטב. מכסים את הסיר ומבשלים על להבה בינונית עוד 35-40 דקות.

מגישים לצד לחם טרי.. ובתיאבון!

תודה לענת ביטון על המתכון, חפשו באינסטגרם! anat_elisha_kitchen

 6.50

אריזה 150-200 גרם

-
+
 26.90

כ-1.3 ק"ג מארז

-
+
 22.90

כ-1.3 ק"ג מארז

-
+
 16.40

כ4 יחידות בקג

-
+
 16.40

כ-4 יחידות בקילו

-
+
 14.80

כ12 יחידות בקג

-
+
 16.40

כ4 יחידות בקג

-
+
מבצע
 4.40

כ6 יחידות בקג

-
+
 9.90

אריזה כ-250 גרם

-
+

מתכון – מרק מינסטרונה | מאת ענת ביטון

מתכון – מרק מינסטרונה | מאת ענת ביטון

אין על מרק מינסטרונה מבוסס על ירקות טובים וטריים מהחנות שלנו, מרק חמים עם טעמים עמוקים, מנחם ומחמם לימי החורף הקרים!

ענת ביטון כתבה לנו מתכון שווה וטעים במיוחד, ואנחנו כבר מדמיינים על הטעמים החמימים והריחות הנפלאים בכל הבית. רוצים עוד מתכונים שווים מענת? עקבו אחריה באינסטגרם – anat_elisha_kitchen.

כמו תמיד – תוכלו ללחוץ על המצרכים כדי לקבל את ירקות המתכון ועוד עד הבית מפרשוק!

מרכיבים ומצרכים:

  • 4 עגבניות בשלות קלופות וחתוכות לקוביות
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 קישואים בינוניים קלופים וחתוכים לקוביות
  • 2 שיניי שום מגורדות
  • 2 גבעולי סלרי קצוצים (כולל העלים)
  • 2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות
  • 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
  • 1/2 כוס שעועית לבנה מושרית ומבושלת (במקפיאים בסופר)
  • 1/2 כוס שעועית אדומה מושרית ומבושלת
  • כוס פסטה לא מבושלת (עדיפות לקטנה)
    תיבול:
  • 6-7 עלי בזיליקום קצוצים
  • חופן עלי אורגנו קצוצים
  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות
  • מלח, פלפל
  • 6 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  • בסיר עמוק מחממים שמן זית ומוסיפים את הבצל ומטגנים עד השקפה.
  • מוסיפים את שיניי השום ומטגנים קלות, מוסיפים, סלרי, גזר, תפוחי אדמה וקישואים ומטגנים תוך כדי ערבוב עוד כ 5 דקות.
  • מוסיפים את העגבניות, מערבבים ומבשלים כ 10 דק׳.
  • מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים.
  • מוסיפים כליטר וחצי מים ( כיסוי מלא ועוד קצת) ומביאים לרתיחה.
  • מוסיפים את השעועית ומבשלים עם מכסה סגור כ 40 דקות.
  • מוסיפים את הפסטה ומבשלים עוד כ 6 דקות (אמורה להיות במרקם אל דנטה) טועמים, מתקנים תיבול במקרה הצורך ו.. בתאבון!
  • הערות:
  • ניתן להשתמש רק בשעועית לבנה או אדומה.
  • מיתן להמיר את עשבי התיבול הטריים ליבשים, כפית שטוחה אורגנו, כפית שטוחה בזיליקום.
 35.00

משק טנא ירוק שמן זית מובחר, בעל טעמים עשירים וארומה משובחת

-
+
 11.90

אורגנו, טימין ובזיליקום - ממשק ירוקל'ה - עשוי להשתנות לפי העונה

-
+
מבצע
 3.90

כ-1 ק"ג תוצרת

-
+
 12.40

כ6 יחידות בקג

-
+
 13.90

כ6 יחידות בקג

-
+
 8.80

שקית של כ-1 קג

-
+
מבצע
 4.40

כ6 יחידות בקג

-
+
 4.90

אריזה 250-300 גרם

-
+

מתכון – אזני המן במילוי אוראו-שוקולד / תמרים ושקדים | מאת ענת ביטון

מתכון – אזני המן במילוי אוראו-שוקולד / תמרים ושקדים | מאת ענת ביטון

אני פורים, אני פורים, שמח ומבדח… לפרשוק – אגיע כל השנה להתארח!
אין כמו פורים – ובפורים הזה אנחנו מגיעים להרים, במיוחד! סלי פירות וירקות עד הבית, משלוחי מנות מפנקים שמתאימים לכולם ועוד ועוד ועוד.

הפעם, ענת ביטון המוכשרת מפנקת אותנו במתכון לאוזני המן הום-מייד – וברור שעם חומרי הגלם האיכותיים ביותר הם יוצאים הכי טעימים שיש! רוצים עוד מתכונים שווים? עקבו אחריה באינסטגרם – anat_elisha_kitchen

מרכיבים:

כמו תמיד – לחצו על המצרכים כדי להזמין עד הבית!

  • 420 גרם קמח עוגיות/לבן ( 3 כוסות )
  • 200 גרם חמאה/מרגרינה/נטורינה
  • 120 גרם אבקת סוכר
  • 4 חלמונים
  • שקית סוכר וניל
  • מעט גרידת תפוז
  • 2-3 כפות מיץ תפוזים

    למילוי אוראו שוקולד:
  • 10 עוגיות אוריאו טחונות דק
  • 3 כפות שוקולד “שקוף שזה טבעי” קרם אגוזים ושוקלוד מריר.
  • 2 כפיות אבקת קקאו
  • מעט רום
  • מערבבים היטב ושמים למנוחה חצי שעה.

    מלית תמרים:
  • 200 גרם תמרים מגולענים ( אריזת ואקום )
  • 2 כפות שקדים טחונים/אגוזי מלך
  • 2 כפות מיץ תפוזים
  • כף שמן
  • מעט קינמון
  • מחממים את התמרים מעט במיקרוגל. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר ( וו גיטרה ) מניחים, חמאה, חלמונים, סוכר וניל ואבקת סוכר.
מערבלים כ 3 דקות. מוסיפים קמח ומיץ תפוזים ומערבלים רק עד הטמעה. יוצרים כדור מהבצק ועוטפים בניילון נצמד. מנוחה חצי שעה. מחממים תנור ל 170 מעלות.
מחלקים את הבצק לשניים. מרדדים לעלה בעובי 4 מ׳מ. קורצים עיגולים. מורחים מעט חלבון מסביב לעיגול (בכדי שלא יפתח באפיה) מניחים מילוי שאוהבים וסוגרים לצורת אוזן המן. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. אופים עד הזהבה קלה. מוסיפים אבקת סוכר ובתאבון!

 

 42.90

טבעווני - פרווה ללא חלב

-
+
 45.90

מארז של כ-800 גרם

-
+
 12.90

כ4 יחידות בקג

-
+
 8.90

כ7 יחידות בקג

-
+

מתכון – תפוחי אדמה או בטטות קריספיים בתנור | מאת ענת ביטון

מתכון – תפוחי אדמה או בטטות קריספיים בתנור | מאת ענת ביטון

ירקות בתנור ידועים לרבים מאיתנו כאחד ה-דברים לכל ארוחה. קלים להכנה, טעימים במיוחד. אם יודעים ועוקבים אחרי מתכון – אפשר לעשות אותם אפילו יותר טובים, וקריספיים במיוחד! בטטה בתנור, מתקתקה וקריספית או תפוחי אדמה טעימים וקראנצ’יים – זה כל מה שצריך כתוספת צבעונית, ריחנית וטעימה למנה העיקרית. פשוט להזמין עד הבית מהאתר את תוצרת הארץ הטרייה, לעקוב אחרי המתכון ולצלחת!
תודות לענת ביטון המוכשרת יש לנו מתכון בשבילכם, שפשוט להכין אבל ההבדל עושה את שלו! רוצים עוד מתכונים שווים? עקבו אחריה באינסטגרם – anat_elisha_kitchen

מצרכים ומרכיבים

כמו תמיד – לחצו על המוצר כדי להזמין עד הבית!

  • תפוחי אדמה בינוניים שטופים וחצויים לאורכם / בטטות בינוניות שטופות וחצויות לאורכן
  • מלח גס
  • שום גבישי (רק לתפוחי האדמה – לא חובה, מומלץ!!)
  • שמן זית
  • עלי טימין

אופן ההכנה

  • מחממים תנור ל 200 מעלות טורבו
  • מרפדים תבנית בנייר אפיה
  • חורצים את הצד הפנימי של תפוחי האדמה לאורך ולרוחב.
  • מזליפים שמן זית על נייר האפייה, מפזרים מלח גס, שום גבישי.
  • מסדרים את תפוחי האדמה או הבטטות כאשר הצד החרוץ מופנה כלפי מטה. מוסיפים עלי טימין ומזליפים עוד קצת שמן זית מעל תפוחי האדמה.
  • מכניסים לתנור וצולים עד הזהבה עמוקה!

בתיאבון!

מבצע
 3.90

כ-1 ק"ג תוצרת

-
+
 14.90

כ4 יחידות בקג

-
+
 4.90

אריזה 150-200 גרם

-
+

מתכון – עוף עם כרובית | מאת ענת ביטון

מתכון – עוף עם כרובית | מאת ענת ביטון

מתכון טעים במיוחד שטעמיו מעמיקים תודות לחומרי הגלם האיכותיים והתבלינים הטעימים. קל לביצוע, טעים במיוחד – ומרשים למרכז כל שולחן ומרכז כל ארוחה. פשוט מזמינים מה שצריך עד הבית – ומתחילים לבשל…

תודה לענת ביטון על המתכון. עקבו אחריה באינסטגרם להשראה נוספת – anat_elisha_kitchen.

מרכיבים:

כמו תמיד – לחצו על המרכיב לרכישה ישר בחנות!

  • 3 כרעיים חצויות (שוקיים וירכיים)
  • כרובית גדולה חתוכה לפרחים
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות
  • כפית לימון כבוש
  • מיץ מחצי לימון סחוט טרי
  • מלח, פלפל, חצי כף כורכום, חצי כפית קינמון , כפית א. מרק עוף ( אני בישלתי בלי, לשיקולכם)
  • 7-8 כפות שמן זית/קנולה

אופן ההכנה:

משרים את הכרובית במים מעט חומץ ומלח לחצי שעה, שוטפים ומסננים ( מטעמי כשרות, לא חובה)
בסיר רחב מחממים שמן ומוסיפים את הבצלים. מטגנים קלות ומוסיפים את חלקי העוף. מזהיבים היטב משני הצדדים!!
מוסיפים את התבלינים ומערבבים. מוסיפים את הכרובית. ומכסים במים רותחים ( עד גובה הכרובית ) מכסים ומבשלים על להבה בינונית כשעה. מסירים מכסה ומבשלים עד צמצום והסמכה של הרוטב.

בתאבון❤️

-
המתינו בבקשה
סל הקניות שלך
דילוג לתוכן