על המוצר

בצל יבש הוא הבצל המוכר והנפוץ ביותר במטבח — מהסוג שכולנו קונים בסופר, עם קליפה חומה-צהבהבה, אדומה או לבנה. הוא נקרא "יבש" כדי להבדיל אותו מבצל ירוק או מזנים טריים יותר שעדיין כוללים גבעולים ירוקים.