ירקות בתנור זה לפעמים כל מה שצריך להפוך ארוחה רגילה לארוחה צבעונית, בריאה, טעימה ומפנקת עם ריחות נפלאים בכל הבית. חיים יוסף משתף איתנו את הדרך שלו להכין אותם – יוצא שווה במיוחד. תאמינו לנו.

מצרכים – פשוט ירקות מיוחדים עד הבית!

מצרכים ומרכיבים לא ניתן לכם הפעם, ובעצם כל הירקות שורש שאתם אוהבים, בכל הצבעים מתאימים למתכון הזה. הכול נמצא וזמין לרכישה באתר. טיפ לצבעים מיוחדים? תחפשו בטטות ממשק פרי דוד או תפו”א סגולים!

ואיך מכינים?

את הירקות מבשלים בשלמותם חצי בישול בסיר מים גדול (פרט לסלק שלא יצבע לנו את כל הירקות).
מצננים את הירקות, וחותכים לחצאים או רבעים תלוי בירק.
לאחר מכן, מעבירים לקערה גדולה מאוד, מוסיפים שמן זית איכותי, מלח גס, עשבי תיבול ובעצם כל מה שאוהבים, מערבבים היטב הכל ופורסים על תבנית עם נייר אפיה.
לבסוף, מכניסים לתנור מחומם מראש על 200 מעלות ל15 -20 דק’ נוספות לסיום הבישול וצריבה טובה.
לא לפחד להשחים את הירקות, זה טעים!

בתיאבון!