חציל מנומר
טעים, מיוחד וכזה יפה שלא נעים!!
חציל מנומר (או גרפיטי או זברה): חציל מפוספס סגול-לבן, חדש יחסית בארץ, מוצאו מאיטליה. חציל זה מתאים במיוחד לטיגון: הודות למרקמו הפחות-ספוגי הוא סופח פחות שמן מחציל רגיל. חציל זה דל יחסית בזרעים וטעמו מתוק יותר.