הבירות הנפלאות של בזלת ממבשלת הגולן במבחר רחב. קצת על הבירה:
בזלת אייל ענברי הינה בירה חזקה מעוננת ולא מסוננת ,העוברת יישון בבקבוק ,ניחנת במורכבות של טעמים, גוף בינוני –קל וצבע ענברי עמוק. לאייל ענברי איזון מושלם בין מרירות פירותיות וקשת רחבה של טעמים , הבירה תתאים למנות מתובלות על בסיס עוף, דגים ומגוון סלטים.
חומרי גלם:
מים– מים של הגולן הבאים משכבות בזלת עמוקות באיכות המאפשרת ייצור בירה ברמה גבוהה
לתת – תערובת ייחודית של 4 סוגיי לתת שעורה וחיטה מאזור במברג בוואריה
כישות – כישות מסוג טטננגר מאזור טטנג בוואריה
שמרי בירה – שמרי אייל מיוחדים אשר בויתו אצלנו וקיבלו אופי מקומי וייחודי למבשלה
טמפרטורת הגשה מומלצת ͦ 12- ͦ 8 .
6.4% אלכוהול בנפח