חמנית הפקעות, בעברית תקנית. פקעת מעולה וטעימה לשילוב במגוון דרכים.
הכי מומלץ במרק איכותי (טחון) או בתבשילים ארוכים.
עובדה מפתיעה – לפקעת קוראים ארטישוק עקב טעמה הדומה, וה”ירושלמי” מהשם שניתן לצמח באיטלקית, המזכיר ירושלים בהגייתו.
בטטה קוסביה – ארטישוק ירושלמי
₪ 22.50
כ-1 ק”ג מארז
המלאי אזל